タケノコ焼いた

夕方友より電話あり。今年最後の筍採りに来るかと。
仕事を切れにしてかけつける。
今年はすでに数回筍をもらいに行ってる、ありがたやありがたや(^^)
4月中頃からずっと筍食べてます(^◇^;)
で、今日は一緒に掘り採ったので新鮮なうちに焼き筍にして食べましたv(^^;
薄スライスして少量の醤油、まるでコーンのような甘い風味と香ばしい香り。
他のもの数本はまた煮てしばらく食べられますv(￣^￣;;
旬なものは旬な時期に！

焼き筍の残りは明日バター焼きにでもしてみよう。

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